Dapur Bora Gading Serpong
Ruko 7CS, Blok DF 2 No. 25, Jalan Kelapa Lilin Raya, Paramount Serpong, Pakulonan Barat, Kelapa Dua, Kabupaten Tangerang, Banten, 15810
Buka setiap hari 11.00–21.30 WIB
- Tek Tek 26
- Bumbu Ireng
Sejak 2022 di Tangerang
Nasi goreng yang dimasak satu porsi, satu wajan
Tek Tek 26, Bumbu Ireng dan Big T Banquet — tiga menu dari satu dapur di Gading Serpong dan Alam Sutera.
Nasi Goreng Andaliman
Wajib dicoba
Satu dapur, beberapa menu
Setiap merek punya menunya sendiri, dimasak di dapur yang sama.
Tek Tek 26
Nasi goreng, mie dan kwetiauw ala kaki lima
Menu utama Dapur Bora. Nasi goreng, mie, bihun dan kwetiauw yang dimasak satu wajan satu porsi, dari yang paling sederhana sampai rempah yang jarang ditemui seperti andaliman dan kecombrang.
Bumbu Ireng
Ayam dan bebek bumbu hitam Madura
Ayam dan bebek yang dimasak dengan bumbu hitam khas Madura, disajikan lengkap dengan nasi, tahu tempe, sambal dan lalapan.
Big T Banquet
Catering harian, mingguan dan bulanan
Kerja sama Big T Banquet dengan Dapur Bora untuk catering harian di Alam Sutera, Gading Serpong dan BSD. Dapur yang sama, shift kedua.
Wajib dicoba
Yang paling sering dipesan, dan yang paling jarang Anda temui di tempat lain.
Nasi Goreng Andaliman
Nasi goreng dengan rempah andaliman, daging sapi dan emping.
Rp 39.000Pedas
Nasi Goreng Kecombrang
Wangi kecombrang dipadu dengan ebi, telur, bakso ikan dan udang, disajikan dengan kerupuk udang.
Rp 35.000Sedikit pedas
Nasi Goreng Bebek Madura
Nasi goreng dengan bumbu dasar Madura, bebek suwir dengan toping serundeng.
Rp 39.000Pedas
Mie Godhog
Mie kuah di godhog dengan ayam suwir, bakso dan caisim.
Rp 29.000Sedikit pedas
Dimasak sendiri oleh pemiliknya
Michelle Debora membuka Dapur Bora pada 2022 dan masih memegang wajan sampai hari ini.
Michelle DeboraHead Chef dan Pemilik
SelengkapnyaDua outlet di Tangerang
Dapur Bora Alam Sutera
The Flavour Bliss, Jl. Alam Sutera Boulevard Unit 19, Alam Sutera, Kota Tangerang Selatan, Banten
Buka setiap hari 11.00–20.00 WIB
Tutup lebih awal dari Gading Serpong karena dapurnya beralih ke produksi catering Big T.
- Tek Tek 26
- Bumbu Ireng
- Big T Banquet
Catering harian bersama Big T
Gratis antar ke Alam Sutera, Gading Serpong dan BSD.